Fırın Altını Pişirmiyor mu? Sebepleri ve Çözümü

Fırın altını pişirmiyor şikayeti, fırının tamamen çalışmadığı anlamına gelmeyebilir. Birçok kullanıcı fırının lambasının yandığını, fanın döndüğünü veya üst bölümün kızarttığını gördüğü için cihazın sağlam olduğunu düşünebilir. Ancak alt pişirme sistemi ayrı bir parça veya ayrı bir devre üzerinden çalışabilir.

Ankastre fırın altı pişirmiyor sorunu; alt rezistansın yanması, program düğmesinin alt rezistansı devreye almaması, termostatın hatalı ölçüm yapması, kapak contasının ısı kaçırması, fanlı pişirme dengesinin bozulması ya da fırın tepsisinin yanlış konumlandırılması nedeniyle oluşabilir.

Özellikle kek altı çiğ kalıyor, böreğin üstü kızarıyor ama altı beyaz kalıyor veya tepsi yemekleri alttan pişmiyorsa alt ısıtma hattı teknik olarak kontrol edilmelidir.

Fırın altını pişirmiyor sorununun en yaygın nedenlerinden biri alt rezistans arızasıdır. Alt rezistans, fırının taban bölümünden ısı vererek yemeğin alt kısmının pişmesini sağlar. Bu parça arızalandığında fırın üstten ısıtabilir fakat alt bölüm yeterli sıcaklığa ulaşmaz.

Alt rezistans arızasında böreklerin altı beyaz kalabilir, kek tabanı çiğ görünebilir, tepsi yemekleri üstten kızarırken alt kısmı tam pişmeyebilir. Bazı durumlarda rezistans tamamen yanar, bazı durumlarda ise zayıf ısı üretir.

Rezistans elektrikli bir parça olduğu için kullanıcı tarafından sökülerek kontrol edilmemelidir. Servis ekibi ölçüm yaparak parçanın çalışıp çalışmadığını net şekilde tespit edebilir.

Bazı fırınlarda her program alt rezistansı çalıştırmaz. Sadece üst ısıtma, ızgara veya fanlı dolaşım programı seçildiğinde alt bölüm yeterince pişmeyebilir. Bu nedenle fırının altını pişirmediğini düşünmeden önce seçilen program kontrol edilmelidir.

Kek, börek ve poğaça gibi ürünlerde genellikle alt-üst pişirme veya tarifte önerilen uygun program kullanılmalıdır. Sadece üst ısıtma veya ızgara ayarında yapılan pişirmelerde yemeğin üstü hızla kızarırken altı çiğ kalabilir.

Program doğru seçildiği halde ankastre fırın altı pişirmiyor ise program seçici, komütatör veya elektronik kontrol devresi arızalı olabilir.

Fırının iç sıcaklığı doğru ölçülmediğinde pişirme dengesi bozulur. Termostat veya ısı sensörü hatalı ölçüm yaparsa fırın erken kapanabilir, yeterince ısınmayabilir veya alt rezistansa doğru zamanda enerji göndermeyebilir.

Bu durumda fırın belirli bir sıcaklığa ulaştığını sanabilir fakat gerçekte iç hazne istenen dereceye gelmemiş olabilir. Sonuç olarak kek altı çiğ kalıyor, hamur işleri geç pişiyor veya yemeğin üstü pişerken altı yeterince kızarmıyor olabilir.

Termostat ve sensör arızaları ölçüm cihazı ile kontrol edilmelidir. Gözle bakarak kesin arıza tespiti yapmak mümkün değildir.

Fırın kapağı tam kapanmıyorsa veya kapak contası yıpranmışsa iç sıcaklık korunamaz. Fırın çalışıyor gibi görünür fakat sıcak hava dışarı kaçtığı için alt pişirme performansı düşebilir. Bu durum özellikle uzun süreli pişirmelerde daha belirgin hale gelir.

Kapak contasının kopuk, gevşek, sertleşmiş veya yerinden çıkmış olması fırının ısı dengesini bozar. Fırının ön kısmından yoğun sıcak hava çıkıyorsa, kapak kapandığında boşluk kalıyorsa veya menteşelerde eğilme varsa alt pişirme sorunu yaşanabilir.

Conta değişimi veya menteşe ayarı gerektiğinde servis müdahalesi daha sağlıklı olur. Kapak düzgün kapanmadan fırından tam performans beklenmemelidir.

Fırın altını pişirmiyor gibi görünen bazı durumlarda sorun cihaz arızası değil kullanım şekli olabilir. Tepsinin çok üst rafa konulması, fırının yeterince ön ısıtma yapılmadan kullanılması veya uygun olmayan kap kullanılması alt pişirmeyi zayıflatabilir.

Kek ve hamur işlerinde fırın önceden ısıtılmalı, tepsi genellikle orta veya tarifte önerilen rafa yerleştirilmelidir. Çok kalın tabanlı kaplar, ısıyı geç ilettiği için kek altı çiğ kalıyor şikayetine neden olabilir.

Doğru raf, doğru program ve yeterli ön ısıtma yapıldığı halde sorun devam ediyorsa teknik arıza ihtimali değerlendirilmelidir.

Mekanik düğmeli fırınlarda program seçici parça, alt rezistansın devreye girip girmeyeceğini belirler. Düğme çevrildiğinde fırın çalışıyor gibi görünse de seçilen konumda alt rezistansa enerji gitmiyorsa fırın altını pişirmez.

Program düğmesi gevşekse, bazı konumlarda çalışıyor bazı konumlarda çalışmıyorsa veya alt-üst pişirme modunda sadece üst bölüm ısınıyorsa komütatör arızası ihtimali olabilir.

Bu arıza iç elektrik bağlantılarıyla ilgili olduğu için kullanıcı müdahalesi önerilmez. Servis kontrolü ile parça durumu netleşir.

Dijital ekranlı ankastre fırınlarda alt rezistansın çalışması elektronik kart tarafından yönetilebilir. Kart üzerindeki röle, bağlantı noktası veya kumanda devresi arızalandığında fırın bazı fonksiyonları çalıştırırken alt pişirme devresini çalıştırmayabilir.

Elektronik kart arızasında fırın ekranı normal görünebilir, saat çalışabilir veya fan devreye girebilir. Ancak alt rezistansa enerji gitmediği için ankastre fırın altı pişirmiyor şikayeti ortaya çıkar.

Kart ve kablo bağlantıları elektriksel risk taşıdığı için profesyonel ekip tarafından kontrol edilmelidir.

Doğru program seçildiği, ön ısıtma yapıldığı ve tepsi uygun rafa yerleştirildiği halde fırın altını pişirmiyorsa teknik servis kontrolü gerekir. Özellikle alt rezistans hiç ısınmıyorsa, fırın üstten kızartıp alttan çiğ bırakıyorsa veya belirli programlarda alt pişirme çalışmıyorsa parça ölçümü yapılmalıdır.

Hatay genelinde fırın, ankastre fırın ve set üstü cihaz arızaları için Hatay Fırın Servisi sayfamızdan servis kaydı oluşturabilirsiniz. Servis talebinde cihaz markası, arıza belirtisi ve bulunduğunuz ilçe bilgisini paylaşmanız yönlendirmeyi hızlandırır.

Teka marka ankastre fırınlarda alt pişirme zayıflığı, rezistans arızası veya program seçici problemi yaşıyorsanız Hatay Teka Servisi sayfamızdan bilgi alabilirsiniz.

Dominox, Exep ve Arnica marka fırınlarda kek altı çiğ kalıyor, alt rezistans devreye girmiyor veya fırın alttan pişirmiyor şikayetleri için Hatay Dominox Servisi, Hatay Exep Servisi ve Hatay Arnica Servisi sayfalarımızı inceleyebilirsiniz.

Oscar, Kumtel ve Çetintaş marka fırınlarda alt-üst rezistans, termostat, düğme veya kapak contası kaynaklı sorunlarda Hatay Oscar Servisi, Hatay Kumtel Servisi ve Hatay Çetintaş Servisi sayfalarından destek alabilirsiniz.

Franke, Simfer, Termikel ve Esty marka ankastre fırınlarda alt pişirme performansı düşükse veya fırın belirli programlarda ısıtmıyorsa Hatay Franke Servisi, Hatay Simfer Servisi, Hatay Termikel Servisi ve Hatay Esty Servisi sayfalarımıza göz atabilirsiniz.

Fırın altını pişirmiyor, ankastre fırın altı pişirmiyor, kek altı çiğ kalıyor, alt rezistans çalışmıyor veya fırın belirli programlarda pişirme yapmıyorsa Hatay genelinde servis taleplerinizi değerlendiriyoruz.

Antakya, Defne, İskenderun, Arsuz, Dörtyol, Erzin, Payas, Kırıkhan, Reyhanlı, Altınözü, Samandağ, Yayladağı, Hassa, Kumlu, Belen, Serinyol ve 75. Yıl bölgesinde fırın arızaları için servis planlaması yapılabilir.

Fırınınız altını pişirmiyor, kek altı çiğ kalıyor, alt rezistans çalışmıyor veya ankastre fırın belirli programlarda alttan ısıtmıyorsa servis kaydı oluşturmak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Servis kaydı: 0326 223 00 44